カオソーイ

大阪にある、カオソーイがメインのお店(麺屋百福)が、期間限定で東京に出店していると聞く。
期間限定には弱いから、早速出かける。

カオソーイって、タイ北部で親しまれている揚げカレーラーメンのこと。
221002カオソーイ説明

今回は、カオソーイ・ガイ(鶏)とカオソーイ・ヌア(牛)の二種類があるので、カオソーイ・ヌアをチョイスする。
そして、パクチーを追加。(少な!)
221002カオソーイ・ヌア

揚げそばと言っても、中華の揚げ焼きそばとは違うし、カレーと言っても、インドや欧風カレーとは全く違う。
東南アジアの食べ物は、日本人は結構好きだ。行列が出来ていた。

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No title

カオソーイって初めて聞く名前です。行列ができてるのなら、おいしかったんでしょうね。タイ料理やさんもたまに見かけるけど、そこに行けばこのメニュウあるかしらね。
ポチャサンのおかげで、この年になって食べるもののことの知識ずいぶん増えました。

こんにちはー!

いつもいろいろ知らない料理を紹介して下さってありがとうございます!!
これ全然知りませんでした。名前すら聞いたことなくて…。
さすがぽっちゃりさん、情報量半端ない!
もしも近くに鯛料理のお店が出来たら(無理っぽいけど)
要チェックですね!

No title

これは美味しかったですか~ 初めて聞いた料理の名前です。というかタイ料理ってまだ一度も・・・

No title

揚げ麺と茹で麺のW麺?!
カオソーイって初めて知りました。
私も食べてみたい。けど、W麺てなんだか重たそう。。。
量はそれほどでもないんですか?

Re: さえないばあさん  さま

コメントありがとうございます。

パッタイ(タイ焼きそば)とか、ガパオライス(バジル炒めライス)は召し上がったことがおありでしょう?
タイ料理屋でも、カオソーイが置いてあるお店は、幾分数が少ないかもしれませんね。
パッタイやガパオライスに比べると、日本人にとっては味的にはちょっとマイナス面があるのかもしrません?
東京では、あまり美味しいお店がないのか?大阪からわざわざ出店しているからか?珍しかったので並んでいたのでしょう。
旅行した国の食べ物が懐かしくて、(もう行くこともないでしょうから)日本で賄っています。
さえないばあさんも、いろいろ珍しい国を旅行されたと思いますが、それらの国の食べ物を、思い出のランチに如何でしょうか?

Re: マクノスケ さま

コメントありがとうございます。

興味本位で、あっちへこっちへと出かけます。(じゃないと散歩しないから。@@^^)
もしも近くにタイ料理のお店が出来たら、行く?行かない?
私はいかないでしょう?付録の散歩がないから。。。😲


Re: 自遊自足  さま

コメントありがとうございます。

ふふ、これは美味しくありませんでした。
何でもそうでしょうが、現地で食べたのとは違います。
現地のものは、もっともっと安くて、器は汚くて、でも、美味しかったのに。。。
同じタイ料理でも、日本で食べるなら、パッタイ(焼きそば)の方がはるかに美味しいと思いました。

Re: さとちん さま

コメントありがとうございます。

上の方に揚げ麺(中華の揚げ焼きそばの太い麺のような感じ)で、下の方に茹で麺(と言うかうどんのような感じ)です。
量は少ないのですが、鶏の方が良いでしょう。
でも、タイ料理なのに、パンチが足りないと思いました。(追いパクチーは必須です。)
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nonbiri365689

Author:ぽっちゃり婆
人生100年時代と言っても、もうその多くを生きて来た。
あと何年生きるのだろう。
死んでからでは遊べない、美味しいものも食べられない。
楽しむなら今のうちだ。。。

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