タンポポオムライス

昭和6年に創業した、日本橋たいめい軒が、区画整理のため2020年に閉店取り壊しになったことは周知のことだ。
私も行って、並んで、タンポポオムライスを美味しく楽しく食べたことがある。
現在は、日本橋の仮店舗で営業しているとのことだが、未だこの仮店舗へは行ったことがない。

世の中目まぐるしく変わっていて、又いつあのタンポポオムライスが食べられるか分からない。(自分も歳をとったし。。。)
行きたいとは思っているが、なかなかチャンスが無い。
で、先日、池袋のデパ地下にあるたいめい軒(イートイン)で、タンポポオムライスを食べた。

見た目は。。。ちょっと違うが。。。
230224たいめいけんタンポポオムライス

先ず、縦にナイフを入れ、半分開く。
230224たいめいけんタンポポオムライス2

さらに残りの半分も開くと、こうなる。(タンポポのようになるから、タンポポオムライスなのだが。。。)
230224たいめいけんタンポポオムライス3

やっぱり違う。私の切り方が下手だったのかもしれないが、(以前食べたのとは)全く違う。
そして味も違う。( ノД`)シクシク…
ものすごく期待していたのに。。。物凄く残念。

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あの味!

やっと出会えた ” タンポポオムライス ” に期待が大きくて、
残念でしたね。
時期も悪かったのでしょう。

アレコレの値上げに、、卵だって産地を選ぶ余裕も無かったのかも知れません。この時期に、味の変わったお店の噂、聞いています。
もしかしたら、、
いつかは仮店舗に出掛けて、もう一度試して見たいですね。

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No title

こういうオムライス作ってみたいですね~

Re: マーニ  さま

コメントありがとうございます。

ああ、そうですね。玉子が値上がりしているから。。。
(そう言えば、私ん好きな玉子は、暫くの間入荷予定が立たないとスーパーに貼り紙がしてありました。)
言われてみれば、食材の都合で、期待した味ではなかったのかもしれませんね。

仮店舗、一度試してみたいです。@@^^

Re: 自遊自足  さま

コメントありがとうございます。

ええ、タンポポオムライスって、見るからに夢があるのです。
名付け親は、伊丹十三氏だそうです。

どこかで食べたような…

こう言うのがタンポポオムライスなんですね。
これだったら、どこかで食べたような記憶があります。
そこは結構美味しかったですよ。
でもずいぶん前のことだと思うので…
どこで食べたのか思い出せません。
私もまた食べられたら良いなあ。

No title

自分でこんな感じのオムライスを作ったことがあるんですが…
火加減が難しくて、いざナイフで割ってみたら
全然トロトロしてなくて、卵焼きオン・ザ・ライス(笑)

たいめいけんは有名ですよね。
茂出木シェフ、ご病気されてからTVで姿を見ることはなくなりましたが
元気になって復帰されることを願っています。

よく行くスーパーのお弁当コーナーで、たいめいけん監修というシールが貼られた
オムライスやハンバーグが売られてるんですが、
監修とホンモノは違いますからねぇ(^^;;
実店舗で食べてみたいです^ ^

Re: マクノスケ さま

コメントありがとうございます。

マクノスケさんは召し上がったことがありますか?
もっと綺麗で、もっとふわふわしていたのではありませんか?

写真のこれは、純正ではありませんからね。ちょっとがっかりしてしまいました。
ちゃんとしたものを私も又食べたいです。

Re: kario  さま

コメントありがとうございます。

ふわふわオムライスって、簡単にできそうで案外出来ないですね。
卵焼きオン・ザ・ライス?^^はい、座布団1枚!

ええ、たいめいけんの茂木シェフ、癌だと聞きましたが。。。
あの真っ黒い顔(>_<)、お元気になって復活されると良いですね。

ああ、監修ですか?そう、慣習とホンモノは違いますものね。
そう、仮店舗でなく実店舗で食べたいです。
実店舗での開店のニュースを聞いたら、飛んでいきたいです。(生きていたら。。。@@)
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Author:ぽっちゃり婆
人生100年時代と言っても、もうその多くを生きて来た。
あと何年生きるのだろう。
死んでからでは遊べない、美味しいものも食べられない。
楽しむなら今のうちだ。。。

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